Mistura de estabilizante, conservador, espessante e antioxidante para produtos cárneos
industrializados frescos (crus não submetidos a processos de cozimento ou secagem)
Empregar na preparação de produtos de origem animal, de acordo com o que estabelece o
Regulamento de Identidade e Qualidade do produto a ser empregado
Cloreto de sódio (40%); estabilizante: tripolifosfato de sódio INS 451i (40%), conservante:
diacetato de sódio INS 262ii (10%); antioxidante: eritorbato de sódio INS 316 (8%) e
espessante: carragena INS 407 (2%). NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.